Lorem ipsum dolor sit amet consectetur
მთავარი » 2013 » აპრილი » 5 » კუბდარი
8:03 PM
კუბდარი
მასალა
• 300 გრ. ოდნავ ამოყვანილი მაგარი ცომი
• 250 გრ. ნაკლებცხიმიანი ხბოს რბილი ხორცი
• 100 გრ. ხახვი • 5 გრ. წიწაკა
• 15 გრ. სვანური მარილი
• ცოტაოდენი ძირა





მომზადება
დავჭრათ ხორცი წვრილ კუბიკებად. დავაჭრათ ხახვი წვრილად და შევურიოთ ხორცს სვანურ მარილთან და ძირასთან ერთად (მარილი და წიწაკა გემოვნებით). გავაბრტყელოთ ცომი, მიღებული მასა მოვათავსოთ გაბრტყელებულ ცომში, მოვუკრათ თავი და ისევ გავაბრტყელოთ. გაბრტყელების შემდეგ ცომის თავი გავხსნათ. ეს იმიტომ, რომ ცომი არ გაიბეროს. შემდეგ მოვათავსოთ ღუმელში და გამოვაცხოთ.
კატეგორია: კულინარია | ნანახია: 629 | დაამატა: balu | ტეგები: კუბდარი | რეიტინგი: 0.0/0
Vestibulum nec ultrices diam, a feugiat lectus. Pellentesque eu sodales enim, nec consequat velit. Proin ullamcorper nibh nec malesuada iaculis. Donec pulvinar ipsum ac tellus ornare, quis vulputate lectus volutpat.