Lorem ipsum dolor sit amet consectetur
მთავარი » 2013 » მარტი » 23 » ნაზუქი
7:08 PM
ნაზუქი
მასალა:

კვერცხი - 2 ცალი
რძე - 3 ჩაის ჭიქა
საფუარი - 50 გრამი
შაქარი - 1 ჩაის ჭიქა
ერბო - 1 ჩაის ჭიქა
მარილი - 1 ჩაის კოვზი
ფქვილი - რამდენიც დასჭირდება.

მომზადების წესი:

სამ ჩაის ჭიქა პურის ფქვილს თანდათანობით დავასხათ ერთნახევარი ჩაის ჭიქა ცხელი რძე, გავთქვიფოთ კარგად და ასე დავტოვოთ თბილ ადგილას ერთი საათი; მერე თანდათანობით ჩავუმატოთ ერთნახევარი ჩაის ჭიქა თბილი რძე, საფუარი, შაქრის ფხვნილი, კვერცხი, მარილი, ერთი ჩაის ჭიქა პურის ფქვილი, კარგად ავურიოთ და ცომი დავდგათ თბილ ადგილას გასაფუებლა. როცა ცომი კარგად გაფუვდება, დავუმატოთ ერბო და იმდენი პურის ფქვილი, რამდენიც დასჭირდება ცომს მოსაზელად. მოზელის დროს ხელი უნდა დავისველოთ ერბოთი. მოზელილი მზა ცომი ამოვაგუნდავოთ, გავაბრტყელოთ მოგრძო ფორმით (როგორც შოთი პური), მოვათავსოთ ფქვილმოყრილ თუნუქის ფურცელზე და შევდგათ ღუმელში გამოსაცხობად.
კატეგორია: კულინარია | ნანახია: 740 | დაამატა: balu | ტეგები: ნაზუქი | რეიტინგი: 0.0/0
Vestibulum nec ultrices diam, a feugiat lectus. Pellentesque eu sodales enim, nec consequat velit. Proin ullamcorper nibh nec malesuada iaculis. Donec pulvinar ipsum ac tellus ornare, quis vulputate lectus volutpat.