Lorem ipsum dolor sit amet consectetur
მთავარი » 2013 » ივნისი » 18 » მოხარშული კრემი , moxarshuli kremi , modugebuli kremi
4:36 PM
მოხარშული კრემი , moxarshuli kremi , modugebuli kremi
ფრანგული სამზარეულო განთქმულია თავისი დახვეწილი კერძებით და დელიკატესებით. ფრანგული რეცეპტები დიდი წარმატებით სარგებლობს მთელს მსოფლიოში. მოხარშული კრემი პატისიერი ყველაზე გავრცელებული და ყველასათვის საყვრელი კრემია. მოხარშული კრემი ფართოდ გამოიყენება ტორტებისა და ნამცხვრებისთვის.( მაგალითად ნაპოლეონისთვის და ტრუბოჩკებისთვის.)
ინგრედიენტები:
რძე 2ჭიქა
შაქარი 2/3ჭიქა
კვერცხი 2ც
ფქვილი 2 ს/კ
ვანილი 1პაკეტი
მომზადების წესი:
მივიყვანოთ ადუღებამდე 2ჭიქა რძე და 2/3 ჭიქა შაქარი. ცალკე ჭურჭელში გავთქვიფოთ მიქსერით 2კვერცხი და 2ს/კ ფქვილი და დავამატოთ ნელ-ნელა რძიანი მასის ნახევარი თან ვთქვიფოთ. შემდეგ ერთი მოძრაობით გადავასხათ ეს მასა დარჩენილ რძიან ქვაბში, მივიყვანოთ ადუღებამდე, თან განუწყვეტლივ ვურიოთ, ოღონდ არ ავადუღოთ! ჩავდგათ კრემიანი ქვაბი გასაციებლად ცივ, ყინულიან წყალში.

მოხარშულ კრემს შეგვიძლია შევათქვიფოთ ნაღების კარაქი(200გრ). ეს მიანიჭებს კრემს უზომოდ მდიდარ, ამავდროულად დახვეწილ, ნაზ გემოს და მშვენიერ ნაზ ნაღების სტრუქტურას.
კატეგორია: კულინარია | ნანახია: 3152 | დაამატა: balu | ტეგები: tortis kremi, modugebuli kremi, moxarshuli kremi, მოხარშული კრემი, მოდუღებული კრემი, ტორტის კრემი | რეიტინგი: 3.7/3
Vestibulum nec ultrices diam, a feugiat lectus. Pellentesque eu sodales enim, nec consequat velit. Proin ullamcorper nibh nec malesuada iaculis. Donec pulvinar ipsum ac tellus ornare, quis vulputate lectus volutpat.